Restaurant Assistant Manager ร้าน Mango Tree สุรวงศ์

เงินเดือน: ฿28,000–35,000 ต่อเดือน

อัตราที่รับ: 1 อัตรา

ประกาศเมื่อ: 11 ตุลาคม 2569

หน้าที่และรายละเอียดของงาน:
1. การบริหารทีมงาน
• สรรหา คัดเลือก ฝึกอบรม และดูแลพนักงานให้พร้อมปฏิบัติงานตามมาตรฐานของบริษัท
• มอบหมายงาน ติดตามผล และให้คำแนะนำเพื่อพัฒนาการปฏิบัติงานของทีม
• ส่งเสริมการทำงานเป็นทีมและสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี

2. การบริการลูกค้า
• ดูแลให้ลูกค้าได้รับบริการที่มีคุณภาพและสร้างความประทับใจ
• รับเรื่องและแก้ไขข้อร้องเรียนหรือปัญหาของลูกค้าอย่างเหมาะสมและทันท่วงที
• ส่งเสริมมาตรฐานการบริการที่สุภาพ ใส่ใจ และเป็นมิตร

3. การบริหารงานร้าน
• สนับสนุนการดำเนินงานประจำวัน รวมถึงการเปิด–ปิดร้าน
• วางแผนและบริหารกำลังคนให้เหมาะสมกับการให้บริการ
• ดูแลความพร้อมของสต็อก วัตถุดิบ อุปกรณ์ และพื้นที่ให้บริการ
• ควบคุมการใช้ทรัพยากร ต้นทุน และลดความสูญเสีย
• ดูแลความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยของร้าน

4. การบริหารยอดขายและต้นทุน
• ติดตามยอดขาย ค่าใช้จ่าย และผลการดำเนินงานของร้าน
• วิเคราะห์ปัญหาและสนับสนุนแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไร
• สนับสนุนกิจกรรมส่งเสริมการขายและแคมเปญต่าง ๆ

5. การควบคุมคุณภาพอาหารและบริการ
• ประสานงานกับทีมครัวเพื่อรักษาและพัฒนาคุณภาพอาหาร
• ตรวจสอบคุณภาพ รสชาติ และการจัดเสิร์ฟให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• นำข้อเสนอแนะของลูกค้ามาปรับปรุงสินค้าและบริการ

6. การรายงานและการปฏิบัติตามมาตรฐาน

• จัดทำและตรวจสอบรายงานยอดขาย ต้นทุน สต็อก และการปฏิบัติงานของร้าน
• ดูแลให้การปฏิบัติงานเป็นไปตามนโยบายบริษัท กฎหมาย และข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
• สนับสนุน Restaurant Manager ในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาการดำเนินงานของร้าน

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ระดับสนทนา
2. มีประสบการณ์ด้านร้านอาหารหรือการบริหารทีมอย่างน้อย 2–3 ปี
3. มีภาวะผู้นำและสามารถบริหารจัดการทีมได้
4. มีทักษะการสื่อสาร การแก้ไขปัญหา และการตัดสินใจที่ดี
5. มีความรู้ด้าน Food Safety, Hygiene และมาตรฐานการบริการ
6. มีความเข้าใจด้านยอดขาย ต้นทุน และการดำเนินงานร้านอาหาร
7. สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันนักขัตฤกษ์ได้

สถานที่ปฏิบัติงาน

บางรัก กรุงเทพมหานคร

BTS ช่องนนทรี, ศาลาแดง / MRT สามย่าน

มีการสัมภาษณ์งานออนไลน์ (Online Interview)

สวัสดิการของ COCA Holding International Co.,Ltd

-ทำงาน 5 วันต่อสัปดาห์ และวันหยุด 2 วันต่อสัปดาห์
-ประกันสังคมตามกฎหมาย
-ประกันกลุ่ม (ผู้ป่วยนอก OPD และผู้ป่วยใน IPD)
-โบนัสประจำปี ปีละ 2 ครั้ง (ตามผลประกอบการและนโยบายบริษัท)
-ปรับเงินเดือนประจำปี
-งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
-เงินรางวัลจากการขาย (Incentive และเงินทิป)
-วันหยุดพักผ่อนประจำปี และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 16 วันต่อปี
-ส่วนลดค่าอาหารสำหรับพนักงาน 20% (ใช้ได้ทุกสาขาทั่วโลก)
-อาหารพนักงานฟรี 1 มื้อต่อวัน
-ค่าล่วงเวลา (OT) และค่าพาหนะ/ค่าเดินทาง (ตามเงื่อนไขบริษัท)
-เงินช่วยเหลือพิเศษ (พิจารณาตามกรณี)
-ของขวัญวันเกิด
-ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน

ดูข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท