Commis Chef

เงินเดือน: ตามประสบการณ์

อัตราที่รับ: 2 อัตรา

ประกาศเมื่อ: 12 ตุลาคม 2569

หน้าที่และรายละเอียดของงาน:
1.การเตรียมวัตถุดิบ เช่น หั่นผัก, แล่เนื้อ, เตรียมซอสพื้นฐาน
2.ปฏิบัติงานด้านการปรุงอาหารเบื้องต้นตามที่ได้รับมอบหมาย เช่น การต้ม, ผัด, ทอด, ย่าง หรืออบ
3.ช่วยเหลือในการประกอบและจัดจานอาหารในช่วงเวลาให้บริการ
4.ดูแลความสะอาด จัดเก็บอุปกรณ์ เครื่องมือ และพื้นที่สถานีครัวที่รับผิดชอบให้เป็นระเบียบเรียบร้อยอยู่เสมอ
5.ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด
6.ตรวจสอบความสดใหม่ของวัตถุดิบ และแจ้งความผิดปกติหรือเมื่อวัตถุดิบใกล้หมดสต็อกให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
7.ช่วยจัดเรียงและจัดเก็บวัตถุดิบเข้าตู้เย็นหรือพื้นที่เก็บของอย่างเป็นระบบ
8.พร้อมเรียนรู้เทคนิคการทำอาหาร สูตรอาหาร และปรับปรุงการทำงานตามคำแนะนำของ Head chef

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. เพศ / อายุ: ไม่ระบุเพศ, อายุ 20 ปีขึ้นไป
2. วุฒิการศึกษา: ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา (หากจบด้านการประกอบอาหาร หรือมีประกาศนียบัตรจากสถาบันสอนทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
3. ประสบการณ์: มีประสบการณ์ทำงานในครัวร้านอาหาร หรือโรงแรม 6 เดือน - 1 ปี ขึ้นไป
4. มีความรู้และความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับงานในห้องครัว
5. สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็ว/เร่งด่วนได้ดี
6. สามารถทำงานเป็นกะ ทำงานวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
7. มีความละเอียดรอบคอบ มีวินัย ตรงต่อเวลา และมีความรับผิดชอบสูง
8. มีความกระตือรือร้น พร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และเปิดรับคำแนะนำ

สถานที่ปฏิบัติงาน

บางละมุง ชลบุรี

ประจำร้าน Win's Table เขาพระตําหนัก ซอย 5

ดูข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท