หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพ (รับสมัครด่วน)
กลุ่มบริษัทฟาร์มโชคชัย ·
ปากช่อง, นครราชสีมา
เงินเดือน: ตามประสบการณ์
อัตราที่รับ: 1 อัตรา
ประกาศเมื่อ: 2 ตุลาคม 2569
หน้าที่และรายละเอียดของงาน:
-การวางแผน ควบคุม และตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด
-จัดทำและตรวจสอบระบบคุณภาพ: วางแผนและดำเนินการตามมาตรฐาน ISO 9001, GMP, HACCPและ FSSC 22000 ในกระบวนการผลิตนมทั้งหมด
-ควบคุมเอกสารและมาตรฐาน: ออกแบบและทบทวนคู่มือการปฏิบัติงาน (SOP) แผนผังกระบวนการผลิต และบันทึกข้อมูลคุณภาพตั้งแต่รับวัตถุดิบจนถึงสินค้าสำเร็จรูป
-การตรวจประเมินภายใน (Internal Audit): ดำเนินการตรวจสอบมาตรฐานภายในโรงงานอย่างสม่ำเสมอ เพื่อหาข้อบกพร่องและป้องกันปัญหา
-จัดการข้อร้องเรียนและการแก้ไข (CAR/PAR): วิเคราะห์สาเหตุของปัญหาคุณภาพ (Root Cause Analysis) และกำหนดแนวทางแก้ไขที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ
-ควบคุมกระบวนการผลิต (In-process Control): ตรวจสอบขั้นตอนการฆ่าเชื้อ (Pasteurization/UHT) การบรรจุ เพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยต่อผู้บริโภค
-ตรวจสอบสินค้าสำเร็จรูป (Finished Goods): สุ่มตรวจและปล่อยผ่านผลิตภัณฑ์นมก่อนส่งมอบให้ลูกค้า
-บริหารจัดการห้องปฏิบัติการ (Lab Management): ควบคุมดูแลการทำงานของเจ้าหน้าที่ Lab ในการตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาและเคมี
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย/หญิง อายุ 30-40 ปี
- ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science), เทคโนโลยีทางอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์งาน QA/QC ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อย 5 ปี
- มีความรู้และประสบการณ์การขึ้นระบบ ISO 9001,ISO 22000,GMP,GHPs,HACCP
- หากมีประสบการณ์โดยตรงจาก โรงงานแปรรูปนม, นม UHT หรือเครื่องดื่ม จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- ความรู้เรื่องกฎหมายอาหารและมาตรฐาน อย. หรือมาตรฐานส่งออก
- ทำงานเป็นระบบ มีความรับผิดชอบสูง และทนต่อสภาวะกดดันได้ดี
สถานที่ปฏิบัติงาน
หนองน้ำแดง ปากช่อง นครราชสีมา
สวัสดิการของ กลุ่มบริษัทฟาร์มโชคชัย
- ทุนการศึกษาบุตรพนักงาน (ตามเงื่อนไข)
- บ้านพักพนักงานฟรี
- ชุดยูนิฟอร์ม (บางตำแหน่ง)
- เบี้ยเลี้ยง (เฉพาะบางตำแหน่งงาน)
- เงินรางวัลประจำปี (ตามผลประกอบการ)
- วันหยุดพักผ่อนประจำปี
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- การฝึกอบรมสัมมนา
- งานเลี้ยงประจำปี
- กิจกรรมกีฬาภายใน
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
- Mother Gift-Set
- สวัสดิการเยี่ยมไข้พนักงาน
- ห้องพยาบาล+รถพยาบาล